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Segurança Alimentar em Lauro de Freitas

Lauro de Freitas

Continente: 
América do Sul
País: 
Brasil
Estado - Província: 
BA
População (Ano): 
163.000 hab.
Ano População: 
2010
Lauro de Freitas promoveu um novo modo de gestão visando ao desenvolvimento sustentável e consequente melhoria da qualidade de vida dos cidadãos pela promoção da segurança alimentar.

Descrição

Lauro de Freitas promoveu um novo modo de gestão visando o desenvolvimento sustentável e consequente melhoria da qualidade de vida dos cidadãos. Seguindo a decisão do governo federal de assegurar alimento para todos os cidadãos e erradicar a pobreza (2006), foi criada uma rede de segurança alimentar e nutricional na cidade. Cabe ressaltar que, das 40 mil famílias que vivem na cidade, 17 mil são beneficiárias do Programa Bolsa Família.

Dessa forma, a cidade buscou, além de disponibilizar alimentação, estimular a geração de trabalho e renda e ampliar a qualidade e as ofertas dos serviços públicos que chegam à população. Em 2005, foi instituído o Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional de Lauro de Freitas, cujo nome foi alterado em 2007 para Conselho de Segurança Alimentar (COMSEA).

A partir de 2007, foram lançados diversos programas referentes à segurança alimentar: Restaurante Popular, Banco de Alimentos, Cozinha Brasil, Cozinhas Comunitárias, Compra Direta Local, Hortas Comunitárias.

Esta iniciativa promove ações e fornece ferramentas que ajudam a promover uma alimentação saudável e balanceada, além de estimular a autonomia de famílias em situação de vulnerabilidade social. O processo acontece na cadeia de forma integrada, onde cada ação ou serviço implementado complementa e multiplica o resultado do outro, retroalimentando o sistema:

Pequeno agricultor familiar > compra direta local pela prefeitura > merenda escolar ou cozinha comunitária ou banco de alimentos > instituições e famílias cadastradas (cidadãos em geral).

Cronograma

• 2005: Foi instituído o Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional de Lauro de Freitas – CONSALF

• 2007: O CONSALF passa a se chamar Conselho de Segurança Alimentar (COMSEA) e são criados o Banco de Alimentos e a Cozinha Comunitária

• 2008: Criação do Restaurante Popular

• 2011: I Conferência Municipal de Segurança Alimentar

Objetivos

• Assegurar alimento para todos os cidadãos

• Estimular a geração de trabalho e renda e ampliar a qualidade e as ofertas dos serviços públicos que chegam à população.

Resultados

• Capacitação de 1400 beneficiários do Bolsa Família em diversas áreas

• Horta comunitária “Cio da Terra”

• A Cozinha Comunitária atende alunos do Programa de Erradicação do Trabalho Infantil e mais do programa Nossa Sopa. Além disso, promove cursos que ensinam o melhor aproveitamento do alimento, profissionalizam e qualificam a mão-de-obra

• Projetos complementares: agricultura urbana, alimentação saudável, fonte de vida e cidadania, feira livre e capacitação em panificação e confeitaria

• Lançamento do Restaurante Popular de Lauro de Freitas, cuja refeição custa apenas R$ 1 e é aberto para todos os cidadãos, servindo cerca de 3 mil refeições diárias

• Reconhecimento nacional e internacional da iniciativa no município

• Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS) reconheceu Lauro de Freitas como referência nacional de segurança alimentar e tem utilizado seu sistema e equipamentos como modelo

• A cidade foi destaque do Prêmio Caixa de Melhores Práticas de Gestão Local 2011

• Já conheceram as experiências de sucesso de Lauro de Freitas representantes de países como El Salvador, África do Sul, Índia, Colômbia, Cabo Verde, Guiné Bissau, Portugal, São Tomé e Príncipe, Cabo Verde, Moçambique, Botsuana, Ilhas Seychelles, Angola, México, Tunísia, Zimbábue, Egito, Honduras, Peru, Líbano, Camarões, Bolívia e Equador

Instituições envolvidas

• Secretaria Municipal do Trabalho, Assistência Social e Cidadania - SETRASC

Contatos

Atenção Básica

Tel: (71) 3369-9914 - Adira

Fontes

http://www.laurodefreitas.ba.gov.br/admin/app_index.php?chave=184f536463c9e8cc7f2b4421d5aa1582a91c9ef7&acao=exibir_texto

http://www.upb.org.br/uniao-dos-municipios-da-bahia/informativos-e-noticias/index.php?id=8886&pag=1

http://www.jusbrasil.com.br/legislacao/824547/lei-1111-05-lauro-de-freitas

http://coegemas-ba.blogspot.com.br/2011/07/lauro-de-freitas-realiza-amanha-i.html

 
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última modificação: seg, 08/04/2013 - 03:07

Comentários

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